CÁCH LÀM THỊT NGUỘI NGON ĂN VỚI BÁNH MÌ

Thịt nguội được làm từ thịt ba chỉ, ướp gia vị và một ít phẩm màu đỏ rồi bó thành hình tròn. Khi đã được nấu chín, lúc cắt ra thịt sẽ có những những khoanh tròn ốc đỏ tươi trên nền trắng nhìn thật thú vị và hấp dẫn

Cách làm thịt xá xíu ngon ăn bánh mì

Thịt xá xíu là món ăn rất được ưa chuộng của người Việt, nhất là vào những dịp lễ tết thì nhà nhà ai cũng làm thịt xá xíu. Thông thường được đi ăn kèm với Bánh mì, cơm nóng rất ngon

Cách làm sốt trứng bằng tay ăn bánh mì

Sốt trứng ngoài ăn kèm với bánh mì, chúng ta có thể dùng làm sốt trộn salad, ăn với cơm gà cũng rất ngon. Bài viết sẽ hướng dẫn bạn hai cách để làm sốt dầu trứng bằng tay ăn tại nhà

Cách làm pate gan heo ngon sạch ăn bánh mì

Pate gan heo là món ăn ngon được rất nhiều gia đình Việt ưa chuông. Thường được sử dụng ăn kèm với bánh mì hoặc với xôi nóng.

4 loại bánh mì được yêu thích nhất Việt Nam hiện nay

Bánh mì là món ăn không chỉ được yêu thích tại Việt Nam mà rất nhiều nơi trên thế giới yêu thích món ăn hấp dẫn này. Ngoài bánh mì truyền thống thì ở Việt Nam còn một số loại bánh mì rất được ưa chuộng.

Chủ Nhật, 11 tháng 12, 2016

Tại sao bạn nên chọn Ship Bánh mì Tận nơi tại Đà Nẵng ?

Mến chào các bạn,

Dịch vụ Ship tận nơi thực phẩm ngày càng được ưa chuộng và Bánh mì cũng không ngoại lệ. Tại sao bạn nên chọn Ship Bánh mì tận nơi tại Đà Nẵng ?



Dưới đây Banh Mi 365 xin phép đưa ra một số những ưu điểm nổi bật khi bạn lựa chọn dịch vụ Ship bánh mì tận nơi:

#1: Tiết kiệm thời gian:

Ai trong số chúng ta đều thích ăn những món ăn ngon tại những địa điểm quen thuộc nổi tiếng và ăn bánh mì cũng thế. Tuy nhiên bạn biết rằng những thương hiệu ẩm thực hay bánh mì nổi tiếng đều thu hút nhiều khách hàng và điều chắc chắn là để thưởng thức được món ăn ngon thì thường rất đông khách hàng vì thế bạn phải chờ đợi đến phiên mình.

Từ nhà hay từ văn phòng đến điểm cần mua thì bạn cũng phải dành thời gian đi vì thế sẽ gián đoạn công việc, thời gian công việc bị chiếm dụng bớt đi.

# 2 Tiết kiệm công sức:

Bạn không phải đội mưa phơi nắng để thưởng thức món ăn mình yêu thích và không phải chờ đến lượt mình. Chỉ cần một cuộc gọi điện thoại đặt hàng Bành mì Ngon sẽ được giao đến tận nơi trong thời gian nhanh nhất, Bạn có thể thưởng thức vị thơm ngon của bánh mì mà không phải chịu sự khó chịu khi phải chạy xe ra đường nắng gió và bụi.

Mình nghĩ chỉ với hai ưu điểm trên cũng là quá đủ để cho bạn thấy rằng dịch vụ Ship bánh mì tận nơi thật sự là một dịch vụ tối ưu giúp bạn thưởng thức món ăn vừa ngon giòn mà vừa thoải mái.

Ngoài ra nếu chúng ta sử dụng dịch vụ ship bánh mì tận nơi cũng là góp phần vào bảo vệ môi trường ( hạn chế sử dụng xe máy vì khói xe máy là một trong những nguyên nhân chính gây nên ô nhiễm môi trường sống của chúng ta hiện nay ), Giảm ùn tắc giao thông .v.v.

Cảm ơn bạn đã quan tâm theo dõi và ủng hộ Bành mì 365.

Chúc các bạn hạnh phúc và thành công.

Ps: Bánh mì 365 là Bánh mì với nhân Pate, sốt trứng, Chả bò, Thịt xíu đều được lựa chọn và chế biến kỹ càng. Trứng làm sốt, Chả bò, thịt xíu đều được lấy từ Quê, vừa ngon vừa đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

Thứ Tư, 30 tháng 11, 2016

Bánh mì 365 có gì nổi bật ?

Mến chào bạn,

Bánh mì là món ăn rất gần gũi và rất được ưa chuộng của người Việt. Đi dọc trên tất cả các tuyến đường trãi dài hình Chữ S chúng ta đều có thể dễ dàng nhìn thấy những cửa hàng hay tủ bánh mì ven đường. Có rất nhiều thương hiệu bánh mì nổi tiếng, tại Sài gòn có thể kể đến Bánh mì Đức Phát, ABC, Như Lan, Tuần Mập. Tại Đà Nẵng cũng có những thương hiệu nổi tiếng đươc nhiều người dân cũng như khách du lịch yêu thích như Bánh mì Bà Lan, Bánh mì Ông Tý, bánh mì que Tứ Hải ... Vậy Bánh Mì 365 có đặc điểm gì nổi bật để có thể lôi cuốn hấp dẫn thực khách ?

Người đồng sáng lập Thương hiệu Bánh Mì 365- anh Nguyễn Đức Nghĩa

Ra đời với sứ mệnh mang những ổ bánh mì Thơm Ngon Giòn và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm đến với quý khách hàng, nên những Nguyên liệu để tạo nên 1 ổ Bánh mì thơm ngon hấp dẫn được lựa chọn khá kỹ càng.

Đầu tiên có thể kể đến món Thịt nguội và Thịt Xíu. Thịt được lựa chọn thịt Ba chỉ, mông loại ngon ở Quê, không phải loại thịt Tể có giá trị thấp như rất nhiều cơ sở khác lựa chọn ( để tăng lợi nhuận). Và được chế biến bởi bí quyết riêng của gia đình để có lát thịt xíu, thịt nguội thơm mềm hấp dẫn.



Một nguyên liệu nữa làm nên đặc trưng của Bánh mì 365 chính là Chả bò. Chả bò mà Bánh mì 365 sử dụng để tạo nên một ổ bánh mì hoàn thiện được tuyển chọn từ một cơ sở với hơn 50 năm kinh nghiệm và là một trong những nơi có uy tín chất lượng nhất. Đảm bảo ăn là thích là ghiền. Loại chả bò mà Bánh mì 365 quyết định lựa chọn không phải là chả bò 100% nguyên chất bò. mà là chả bò 80.


Chả bò 80 có nghĩa là 80% được làm từ thịt bò và 20% được làm từ thịt mông heo cao cấp. Tại sao chúng tôi quyết định lựa chọn loại chả bò này, bởi vì sau khi dùng và kiểm tra so sánh với chả bò 100% chả bò thì thấy rằng, chả bò 80 có mùi vị thơm nồng như chả bò 100 nhưng một điều mà chả bò 100 không thể có được là sự mềm mại trong từng lát cắn, không phải Xơ như chả bò 100 (vì chỉ toàn thịt bò). Và giá thành lại rất hợp lý. Thưởng thức Chả bò ngon mà không phải tốn quá nhiều chi phí.

Ngoài ra, Pate, Sốt trứng, Nước sốt chan, rau hành ngò cũng được lựa chọn và chế biến kỹ để cùng hòa quyện với thịt chả tạo nên ổ bánh mì "hoàn hảo, thơm ngon tròn vị".




Hãy một lần ghé thử Bánh Mì 365 để cảm nhận sự khác biệt này nhé.

Chân thành các bạn đã dành thời gian theo dõi và ủng hộ cho Bánh Mì 365.

Chúc bạn Hạnh phúc và Thành công!

Thứ Ba, 29 tháng 11, 2016

Mừng khai trương điểm bán hàng đầu tiên Bánh Mì 365

Mến chào các bạn,

Sau thời gian hoạt động với Dịch vụ Ship Bánh mì tận nơi tại Đà Nẵng. Được sự ủng hộ cũng như hài lòng của nhiều quý khách và để phục vụ được tốt hơn, chuyên nghiệp hơn Bánh Mì 365 đã chính thức khai trương điểm bán hàng đầu tiên tại Địa chỉ: 157 Trưng Nữ Vương, Bình Hiên, Q. Hải Châu, tp Đà Nẵng.

Và điều đặc biệt hơn nữa trong ngày đầu tiên khai trương điểm bán hàng mới. Bánh mì 365 đã được sự ủng hộ nhiệt tình và yêu thích của quý khách quanh khu vực.


Mặc dù mưa nhưng rất nhiêu quý khách ghé để dùng thử và ủng hộ Bánh Mì 365

Nguồn nguyên liệu Bánh Mì 365 đều được tuyển chọn và chế biến khá kỹ càng. Thịt Xíu, thịt nguội Bánh mì 365 là loại thịt Ba chỉ mông Quê ngon, không phải là thịt Tể giá rẽ như những cơ sở bán bánh mì khác. Chả bò ăn kèm được tuyển chọn từ cơ sở chế biến uy tín, lâu năm và thật sự ngon để giúp cho ổ bánh mì được thơm ngon, hấp dẫn hơn, ngoài ra những nguyên liệu đi kèm như Sốt trứng, Pate, nước sốt, rau đều do chính nhân viên của Bánh mì 365 chọn lựa và chế biến.

Với những tiêu chí trên mà Bánh Mì 365 đã nhận được sự ưu ái của Quý khách hàng gần xa. Vì thế Bánh mì 365 sẽ tiếp tục nổ lực hợn nữa để hoàn thiện và phục vụ quý khách hàng được tốt nhất, mang đến ổ bánh mì thật sự ngon bổ dưỡng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bánh Mì 365 rất hân hành được phục vụ và đồng hành cùng quý khách hàng.

Chân thành cảm ơn quý khách đã tin dùng sản phẩm.

Chúc quý khách luôn hạnh phúc và thành công.

Thứ Hai, 14 tháng 11, 2016

Lịch sử bánh mì Việt Nam

Mến chào các bạn,

Không biết từ bao giờ nhưng ngày nay Bánh mì là món không thể thiếu của người Việt và trở thành nét văn hóa riêng trong ẩm thực. Vậy Bánh mì có từ đâu và lịch sử phát triển của nó như thế nào?... Cùng Bánh Mì 365 ngược dòng lịch sử để tìm hiểu thêm lịch sử hình thành và phát triển của Bánh mì thế giới nói chung và tại Việt Nam nhé.


Bánh mì kẹp thịt Việt Nam

Ngày nay, Bánh mì Việt Nam không chỉ là món ăn của người Việt mà đã dần trở thành một thương hiệu nổi tiếng khắp năm châu. Chắc có lẽ nhiều người cho rằng ( trước đây mình cũng nghĩ thế) bánh mì có nguồn gốc từ châu Âu (Pháp) và được du nhập ra khắp thế giới. Nhưng một điều khá bất ngờ à thú vị rằng: bánh mì có nguồn gốc từ Ai Cập, xuất hiện khoảng 12.000 năm trước Công Nguyên (TCN) và có nhiều hình dạng khác nhau từ khoảng 3.500 năm TCN.

Vào thời kỳ đồ đá mới, nhờ nắm được kỹ thuật lên men, được đánh giá là một trong những kỳ tích văn hóa của nhân loại, người Ai Cập sống bên bờ sông Nil đã phát minh ra bánh mì, khởi nguồn của món ăn cơ bản.

Phát hiện trên được nhà sử học người Pháp Adrien Berthelot, hướng dẫn viên tại khu vực thời cổ đại trong bảo tàng Louvre, giải thích với nhật báo công giáo La Croix (25/07/2016). Ông nói : « Người Ai Cập ghi chép lại tất cả trên giấy cói và khắc lên đá những thời điểm quan trọng của cuộc sống hàng ngày. Những hành động được cho là kéo dài và lặp đi lặp lại ngay cả bên kia thế giới ».

Và những ký tự tượng hình Ai Cập cổ cho thấy bánh mì chiếm một vị trí quan trọng trong cuộc sống hàng ngày. Vẫn theo nhà sử học, « Sự chuyển đổi lúa mì thành bánh xảy ra vào thời kỳ trái đất ấm lên. Quá trình định cư và phát triển trồng trọt được nhận thấy tại nhiều địa điểm trên khắp hành tinh và diễn ra trong cùng một khoảng thời gian. Nước là yếu tố cần thiết để làm hoạt động chu trình sản xuất. Sông Nil, với những trận lũ lụt và sình lầy mầu mỡ, đã mở ra con đường này cho người Ai Cập. Vùng Lưỡng Hà (Mesopotamia) là khu vực lý tưởng. Herodote từng nói rằng Ai Cập là một món quà của sông Nil. Một ốc đảo trải dài đến 2.000 km, trở thành khu vực trồng ngũ cốc quan trọng và là điểm khởi đầu của vựa trồng lúa mì của người La Mã ».

Người Ai Cập tin có được loại ngũ cốc này là nhờ thần Osiris, người cai quản linh hồn người chết. Thần Osiris là người phán xét những ai xứng đáng được sống vĩnh cửu hay bị đầy ải vào địa ngục tối tăm. Để giữ trọn lời hứa ân sủng, người chết có công được phép trở thành người phục vụ tang lễ với nhiệm vụ là reo hạt và thu hoạch để đảm bảo phần bánh mì của thần Osiris.

Tại bảo tàng Louvre, người ta thấy nhiều bức tượng nhỏ mang túi lúa mì nặng trên lưng. Trên bàn thờ lễ, người ta thấy những chiếc bánh lớn được khắc trong đá. Đó là những chiếc bánh mì mà lời cầu nguyện của người sống biến chúng thành bánh thật cho người chết. Và trên thành những công trình tang lễ, như kim tự tháp hay lăng tẩm, người dân ở thế giới bên kia vẫn có thể tìm được nhiều công thức làm bánh khác nhau.

Theo những ghi chép bằng chữ tượng hình Ai Cập, có đến 19 loại bánh mì với cách và thời gian làm chín khác nhau : như đổ khuôn hay nướng trực tiếp trên đá… Nhà sử học Alexandre Burtard cho biết : « Phương thức bảo tồn đặc biệt những di sản khảo cổ tại hoang mạc Ai Cập đã cho phép phát hiện ra được những loại bánh mì có từ nhiều thiên niên kỷ, trong đó nhiều mẫu được bảo quản tại bảo tàng Louvre ».



Ông Jean-Philippe de Tonnac, đồng phụ trách cuốn Từ điển Phổ thông về Bánh mì (Dictionnaire universel du pain) nhận xét : « Người ta giết một con vật, người ta ăn nó, sau đó chẳng còn gì. Ngược lại, sau vụ thu hoạch, người ta có thể có thức ăn trong vòng một năm. Hơn nữa, người ta còn có thể bảo quản thóc thu hoạch được để cấy vào năm sau. Thế giới Lưỡng Hà là nơi thí nghiệm những kinh nghiệm đầu tiên của ngành nông nghiệp. Văn học xứ Xu-me (miền nam Lưỡng Hà) mang dấu ấn những sản phẩm bánh mì đầu tiên ».

Men bánh mì, phát minh hóa học kì diệu

Chỉ cần bốn thành phần cơ bản là có thể làm ra được bánh mì : bột, nước, muối và men nở nổi tiếng. Đó là một loại bột mà quá trình lên men, dù đã được phân tích kỹ về mặt khoa học, vẫn là một điều thu hút những người nhào bột và nhìn thấy bánh nở phồng trước khi ngọn lửa làm nó rắn lại.

Một trong những thắc mắc của các nhà khảo cổ và sử gia là bằng cách nào người Ai Cập lại có thể kiểm soát được quá trình làm bánh mì cần độ chính xác và khéo léo. Và có phải họ là người đã phát minh ra men bánh mì ?

Nhà sử học nổi tiếng về lương thực, Steven Kaplan, cho biết : « Dường như họ tình cờ tìm ra phương pháp này. Đó là loại bột có thể gồm đại mạch và nước, sau đó được ủ, rồi lên men, cuối cùng có thể được nấu chín. Kết quả là một hình thù lạ lẫm, nhưng không phải để vất « đồ thối rữa » đó đi giống như một điềm xấu. Đây mới chỉ là bước đầu của giai đoạn lên men, điều bí ẩn được chứng minh khoa học mà vẫn thần kỳ ».

Còn nhà sử học Alexandre Burtard lại thiên về sự hiểu biết và nắm vững kỹ thuật : « Thường bánh mì có nguồn gốc từ cháo ngũ cốc. Quá trình nấu chín giúp nó được bảo quản mà không bị thiu. Sau này, nhờ nắm vững quy trình nướng chín nên một nghề mới xuất hiện : nghề làm bánh mì ».

Homer từng đánh giá người văn minh khác với người hoang dã nhờ đặc điểm « ăn bánh mì ». Còn trong cuốn Lịch sử bánh mì từ 6.000 năm, Heinrich Eduard viết : « Bánh mì chế ngự tinh thần và vật chất của thế giới cổ đại, từ người Ai Cập đã phát minh ra và biến bánh mì thành nền tảng của đời sống kinh tế của họ, cho đến khi người Do Thái biến bánh mì thành điểm xuất phát của pháp chế tôn giáo và xã hội. Sau đó là người Hy Lạp đã biết sáng tạo ra những huyền thoại sâu sắc và trang trọng nhất về những bí ẩn của thành Eleusis. Cuối cùng là người La Mã đã biến bánh mì thành một vấn đề chính trị. Cho tới ngày Chúa Jesus nói : « Hãy ăn đi ! Ta là bánh hằng sống ! »

Hành trình du nhập sang phương Tây của bánh mì

Xuất phát từ Ai Cập, bánh mì đến Hy Lạp, Roma và phương tây để trở thành một loại lương thực cơ bản, là thành phần tham khảo và điều hòa xã hội.

Trong số chiến lợi phẩm từ các cuộc trường chinh của Alexandre Đại Đế (356-323 trước Công Nguyên), người Hy Lạp đã chiếm được phát minh của người Ai Cập : đó là bánh mì. Bằng cách cải tiến nó và thêm vào các hương vị như hồi hay mật ong, họ đã đưa bánh mì vào kỷ nguyên của ẩm thực với 72 loại khác nhau.

Sau này, những nô lệ Hy Lạp phục vụ người La Mã đã dạy lại cho họ nghệ thuật làm bánh này. Những thợ làm bánh mì đầu tiên được gọi là « depistores » (những người dùng chày để giã bột). Đây là công việc cha truyền con nối mà người con trai không thể từ chối, nếu không sẽ bị phạt nặng. Dần dần, họ đảm trách một « nhiệm vụ chung » và được xếp vào hàng công chức.

Khách hàng có thể mua được các loại bánh mì đủ hình dạng khác nhau, kể cả loại bánh mì đặc biệt ăn kèm lúc thưởng thức hải sản. Đế chế La Mã đảm bảo ổn định xã hội bằng cách phân phát « bánh mì và trò giải trí ».

Một trăm năm trước Công Nguyên, người La Mã đã lắp đặt cối xay bằng nước để hoạt động các thớt cối xay. Và phải đến hơn 4 thế kỷ sau đó, người Gaulois (Pháp) mới biết đến phát minh này.

Tại Pháp, quy định đầu tiên về bánh mì xuất hiện vào năm 630, dưới thời vua Dagobert : Các tiệm bánh mì phải nằm gần hoàng gia, các thành trì và tu viện. Những người làm bánh mì được gọi là « talemelier ». Từ này có bắt nguồn từ « tamis » (cái rây) được dùng để sàng bột.

Vào thế kỷ XI, bánh mì là một trong những loại lương thực chính. Được Cơ Đốc Giáo khuyến khích sản xuất và phân phối, nó trở thành nguồn thu nhập chính của giáo hội. Phần lớn nông dân tự làm bánh và chỉ trả một khoản phí để xay hạt và một khoản khác để được quyền sử dụng lò nướng chung, từ đó xuất hiện loại bánh mì đen.

Từ « boulanger » bắt nguồn từ vùng Picardie, có nguồn gốc từ « boulenc » (những người làm bánh mì tròn). Từ này trở nên phổ biến trong ngôn ngữ đời thường vào khoảng giữa thế kỷ XIII. Theo ngôn ngữ latin trung đại, « boulengarius » biến thành « bolengier » trong tiếng Pháp trước khi cố định thành « boulanger » như hiện nay.

Chỉ dụ ngày 19/01/1322 cho phép người làm bánh mì làm việc buổi đêm. « Bánh mì trắng » được cho thêm bọt bia làm bột nở (cách làm được thừa hưởng từ người Gaulois) được dành cho giới quý tộc và tư sản. Còn ở nông thôn, người nông dân làm « bánh mì đen » từ các loại ngũ cốc họ có trong tay nên có hình dạng thô hơn.

Ngày nay, bánh mì được dùng làm thước đo biểu tượng chỉ ra những dấu hiệu đầu tiên về tình cảnh đói kém hay giá cả tăng vọt. Như Lionel Poilâne từng viết : « Kể về lịch sử bánh mì, là kể một chút về lịch sử của loài người ».

Theo BCCN 

Bài viết được Bánh Mì 365 sưu tầm và chọn lọc từ trang tin nguonviet.org.

4 loại bánh mì được yêu thích nhất Việt Nam hiện nay

Chào các bạn,

Bánh mì là món ăn không chỉ được yêu thích tại Việt Nam mà rất nhiều nơi trên thế giới yêu thích món ăn hấp dẫn này. Ngoài bánh mì truyền thống thì ở Việt Nam còn một số loại bánh mì rất được ưa chuộng. Bài viết này Bánh Mì 365 xin được chia sẽ với các bạn 4 loại bánh mì được yêu thích nhất Việt Nam hiện nay.

1. Bánh mì kẹp truyền thống


Bánh mì nhân thịt truyền thống

Đây là bánh mì gắn liền với tuổi thơ của hầu như tất cả người Việt Nam. Ít nhất một lần trong đời mỗi người Việt đều 1 lần thưởng thức bánh mì truyền thống. Nhân của bánh mì kẹp thịt truyền thống khá là phong phú như: pate gan, sốt trứng, thịt xíu, giò, chả bò, heo ruốc,.. cùng các loại rau ăn kèm như mùi, nộm, dưa leo, ngò hành, và tương ớt...

Đây cũng chính là món được nhiều trang tin quốc tế bầu chọn là một trong những món ăn hấp dẫn nhất như Condé Nast Traveler, National Geographic,... Một số loại nhân mà du khách nên lựa chọn khi có ý định thưởng thức món bánh này là nhân pate truyền thống, nhân thịt nướng hay trứng chiên.

2. Bánh mì cay


Có thể nhiều khách hàng chưa nghe đến tên gọi này. Tuy nhiên, Bánh mì cay là một đặc sản có tiếng tại thành phố cảng Hải Phòng. Không giống như những loại bánh mì kẹp khác, bánh mì cay có dạng thon dài, nhỏ nhắn thường được bán với giá 10.000 đồng 3 chiếc. Điểm đặc biệt của món bánh mì cay này là mỗi chiếc nhân chỉ bao gồm phần pate và tương ớt cay nồng. Bánh mì cay thường được kẹp nhân pate và tương ớt vào sẵn, khách mua chỉ cần chờ hâm nóng lại là có ngay bánh nóng giòn để ăn.

3. Bánh mì chảo


Lại một tên gọi nữa khá lạ phải không bạn. Nhưng đây là loại bánh mì rất được ưa chuộng của giới trẻ hiện nay. Với hình thức khá bắt mắt, bao gồm một chiếc chảo nhỏ đặt đồ ăn kèm cùng bánh mì, món ăn này mang đến cho thực khách một cái nhìn khá mới mẻ.

Thông thường bánh mì chảo phổ biến nhất chỉ bao gồm pate hoặc trứng chiên nhưng để đáp ứng nhiều hơn nhu cầu của thực khách, nhiều cửa hàng đã bổ sung thêm khoai tây nghiền, xúc xích,... Khi ăn, khách có thể xé nhỏ phần bánh để chấm vào nước sốt hay kẹp các loại nhân có trong chảo như bánh mì kẹp truyền thống.

4. Bánh mì Doner Kebab


Đây là một đặc sản đến từ đất nước Thổ Nhĩ Kỳ thời gian gần đây, nhưng bánh mì Doner Kebab cũng khiến nhiều thực khách tại Việt Nam thích thú khi nếm thử. Nguyên bản của bánh mì Doner Kebab là sử dụng thịt cừu, thịt gà,... nướng thì khi về Việt Nam đã được thay thế bằng thịt lợn cùng các loại salad hoặc rau.

Có hai loại Doner Kebab mà du khách có thể lựa chọn là bánh dài với lớp vừng phủ ngoài và bánh tam giác. Cho dù lựa chọn loại nào thì khi nhận lấy chiếc bánh nóng hổi du khách vẫn cảm nhận được sự hài lòng về màu sắc quyến rũ giữa hai lớp bánh và vị ngon khó có thể chối từ.

Hy vọng bài viết trên sẽ giúp cho quý hàng có thêm lựa chọn để thưởng thức những loại bánh mì ngon của Việt Nam và nhiều nơi trên thế giới.

Chúc các bạn vui vẻ!

Cách làm đồ chua cà rốt củ cải trắng ngon ăn bánh mì

Cách làm đồ chua cà rốt củ cải trắng ngon ăn bánh mì là phương pháp hướng dẫn chi tiết và cực kì đơn giản mà Bánh Mì 365 muốn giới thiệu đến các ban, giúp các bạn dễ dàng thực hiện để tạo nên một món đồ chua trên cả tuyệt vời này. Ngoài việc ăn kèm với bánh mì thì Món đồ chua ngon này có thể được dùng kèm với món cơm tấm, trứng vịt lột hay bất cứ loại thức ăn nào cần thiết sẽ giúp tăng thêm hương vị đậm đà cho món ăn đó. Việc chế biến món ăn này cũng khá là đơn giản. Cùng Bánh Mì 365 vào bếp nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để thực hiện

+ Cà rốt: 3-5 củ tùy vào số lượng nhiều hay ít bạn muốn dùng
+ Củ cải trắng số lượng tương đương với cà rốt
+ Đường, giấm , nước

Thực hiện:

Đầu tiên, Củ cải trắng và cà rốt rửa sạch và gọt vỏ bào sợi ( dày mỏng tùy thích nhé)
Tiếp theo, Pha giấm ngon, đường, nước theo tỉ lệ như sau : 1:1:2 (tức là 1 giấm : 1 đường : 2 nước, căn cứ vào lượng cà rốt củ cải trắng mà pha nhiêu hay ít làm sao đảm bảo nước ngập là được) thêm chút xíu muối. Quậy cho hỗn hợp giấm đường này hoàn toàn tan.
Dùng hủ nhựa hay thủy tinh đã được rửa sạch để ráo. Các bạn cho carrot, củ cải bào vô hủ thuỷ  tinh/nhựa ( ép nhẹ để cho củ cải và cà rốt chặt lại) và đổ từ từ hỗn hợp giấm đường này vào vậy là xong. Các bạn có thể dùng được sau 30 phút tuy nhiên để ngon hơn các bạn nên để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng vài tiếng đồng hồ.

Lưu ý:

  • Nên dùng nước đun sôi còn ấm. Sau khi đổ hỗn hợp vào hủ nếu nước vẫn còn nóng hẩm thì mở nắp để nguội khoảng 10- 15' rồi mới đậy lại.
  • Lựa chọn Carot, củ cải trắng tươi ngon.
  • Nên lựa chọn loại dấm ngon đảm bảo để an toàn VSTP nha các bạn.

Thật đơn giản phải không các bạn. Với cách làm đồ chua cà rốt củ cải trắng ngon được giới thiệu và chia sẻ trên đây, hi vọng rằng Bánh Mì 365 sẽ giúp các chị em có thể thực hiện thật thành công để cho ra một hủ đồ chua ngọt ngon tuyệt vời này. Đây là món đồ chua với công thức thực hiện khá là đơn giản và không quá phức tạp, ai cũng có thể làm được nên còn chần chờ gì nữa mà không bắt tay vào thực hiện nhỉ.
Chúc các bạn thành công.

Thứ Bảy, 12 tháng 11, 2016

Cách làm tương ớt cay ngon ăn bánh mì

Chào bạn. Rất vui khi được gặp lại. Hôm nay Bánh Mì 365 xin được chia sẽ Cách làm tương ớt cay ngon ăn bánh mì hoăc có thể ăn kèm với bún, bánh tráng (bánh đa).
Tương ớt sau khi đã thành phẩm

Với phương pháp đơn giản nhưng không kém phần thơm ngon hấp dẫn dưới đây, bạn có thể tự tay làm tương ớt để vừa an toàn, vệ sinh mà chất lượng lại đảm bảo. Bạn hãy tham khảo cách làm tương ớt đơn giản dưới đây nhé.

Ớt đỏ tươi

Nguyên liệu chuẩn bị bao gồm:

  • 500 gram ớt hiểm, ớt kim hoặc ớt chỉ thiên ( không nên làm ớt chuông sẽ làm cho vị không ngon do ớt chuông ít độ cay và chua, không nên dùng ớt xanh vì màu sắc không được bắt mắt
  • 50 gram tỏi
  • 2 - 3 quả cà chua
  • Gia vị: Đường, Muối, Dấm

Các bước thực hiện

Bước 1:
  • Đầu tiên, các bạn rửa sạch ớt sau đó ngâm nước muối loãng và vớt ra để cho ráo.
  • Cắt bỏ hết phần cuống ớt
Bước 2:
  • Cà chua: rửa sạch, thái (cắt) làm tư và bỏ hết hạt.
  • Tỏi bóc vỏ, thái nhỏ.
Bước 3:
  • Các bạn đặt nồi nước lên bếp đun sôi trước, sau đó cho ớt, cà chua vào luộc khoảng 2 đến 3 phút rồi vớt ra.
Bước 4:
  • Cho ớt, cà chua, tỏi, chút nước vào máy xay xay nhuyễn.
  • Các bạn nên lọc qua rây để lọc bớt hột ớt.
Bước 5:
  • Cho hỗn hợp vào nồi đun sôi, vặn lửa nhỏ liu riu. Cho 1 thìa cà phê muối, 3 thìa cà phê đường, 1 muỗng dấm vào nồi đảo đều. Tùy vào khẩu vị mà bạn nêm nếm cho phù hợp với gia đình mình. Có thêm cà chua để giảm độ cay của ớt.
  • Đun chừng 15-20 phút đến khi tương ớt cạn, sánh mịn là được.
Tương ớt để nguội hẳn các bạn cho vào chai, để trong tủ lạnh dùng dần.

Vị cay của ớt, vị thơm của tỏi sẽ làm cho món ăn nhà bạn thêm hấp dẫn và ngon miệng.

Chúc các bạn thành công nhé!